MUSEM'DE KIŞ HAZIRLIK ATÖLYELERİ BAŞLADI Haberi
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Logosu

MUSEM'DE KIŞ HAZIRLIK ATÖLYELERİ BAŞLADI

MUSEM’DE GELENEKSEL KIŞ HAZIRLIĞI ATÖLYELERİNDEN KONSERVE VE REÇEL ATÖLYE ÇALIŞMALARI SONA ERDİ

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Daire Başkanlığı bünyesinde hizmet veren Mutfak Sanatları Eğitim Merkezi‘nde “Geleneksel Kış Hazırlıkları Atölye” çalışmaları başladı.

Geleneksel Kış Hazırlığı Atölyeleri üçüncü yılında farklı yaş gruplarından bay ve bayan kursiyerleri ağırladı. Eylül ayının başından bu yana devam eden günlük atölye çalışmalarında, 50’e yakın kursiyer eğitim aldı.

Hem gelecek nesillere kültürümüzü aktarmak, kültürümüzün devamlılığını sağlamak, hem de kış ön hazırlığımızı yaparak sofralarımızı zenginleştirmek adına düzenlenen kış hazırlığı olan konserve ve reçel atölyelerinde, Şeftali reçeli yapımı, Domates konservesi ve Patlıcan konservesi yapmanın incelikleri usta şeflerden öğrenildi.

Geleneksel yöntemleri en modern tatlarla yorumlanan bu workshopta, Şeftali reçeli, domates ve köz patlıcan konservesinin bütün yapım aşamaları ve saklanma koşulları ile detaylı bilgi verildi.

Devamı sağlanacak olan kış hazırlığı ( turşu yapımı vs ) atölye çalışmalarımızda görüşmek üzere J 

Etkinlik ile ilgili Resimler

Etkinlik Detayları
Etkinlik Tarihi 2018-09-10
Etkinlik Saati
Etkinliğin Yapılacağı Yer Mutfak Sanatları Eğitim Merkezi
Bilet Satış Yerleri
Bilet Fiyatı


Bazı Projeler

  • 18 YAŞ ÜSTÜNDEKİ HERKES ORGAN BAĞIŞ BELGESİ ALABİLİR

       Türkiye’de her yıl 3-9 Kasım tarihleri arasında “Organ Bağışı Haftası” olarak kutlandığını belirten Tolay, bu kapsamda organ bağışına yönelik toplumsal bilincin artırılmasının amaçlandığını vurguladı. Dr. Serdar Tolay, vü

  • ULUSLARARASI YESEMEK SEMPOZYUMU BAŞLADI

       Sempozyumun açışında konuşan Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Yesemek Alan Yönetim Başkanı Zafer Okuducu, atölyenin İslahiye ilçesinin 20 kilometre kadar güneydoğusunda, bugünkü Yesemek Köyü’nün güneyinde

  • "BİR BAYRAK ŞİİR BEKLİYOR" ŞİİR YARIŞMASI DÜZENLENİYOR

       Bayrak şairimiz Arif Nihat Asya’nın “Ey, mavi göklerin beyaz ve kızıl süsü, kız kardeşimin gelinliği, şehidimin son örtüsü'' dizeleriyle hepimizin hafızasına kazanan şekliyle bayrak imgesinin edebiyatımızda bizi biz yapan değerleri

  • BÜYÜKŞEHİR İTFAİYESİNDEN SOBA UYARISI

       Havaların soğuması ve kış aylarının gelmesiyle birlikte soba kurulumları başladı. Doğru soba kurulumunun soba kullanmak kadar önemli olduğunu hatırlatan Gaziantep Büyükşehir Belediyesi İtfaiye Daire Başkanı Cafer Yılmaz, vatandaşlara çeşitli uya

Haberler