BÜYÜKŞEHİR, ERİKÇE'DE MUTFAK SANATLARI MERKEZİ'NİN İKİNCİ ŞUBESİNİ AÇTI 
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Logosu

BÜYÜKŞEHİR, ERİKÇE'DE MUTFAK SANATLARI MERKEZİ'NİN İKİNCİ ŞUBESİNİ AÇTI

   Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Mutfak Sanatları Merkezi (MSM), kentin meşhur gastronomisini zirveye taşımayı başardı. Kısa sürede adını duyuran MSM, Erikçe Ormanı’ndaki muhteşem manzaralı ikinci şubesini hizmete açtı.

 

   Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) tarafından Yaratıcı Şehirler Ağı’nda 116 şehir arasında yer alan Gaziantep’in eşsiz mutfağı, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Mutfak Sanatları Merkezi’nde bambaşka bir boyut kazandı. Belediyenin iştiraki olan GAZİBEL Hizmet AŞ tarafından işletilen MSM, 2017 Mart ayında Gazi Mahallesi Zübeyde Hanım Bulvarı’nda hizmet vermeye başladı. Bir yıl gibi kısa sürede yöresel yiyeceklerin adresi olan MSM, şehrin eşsiz mutfağının özgünlüğünü koruyarak gelecek nesillere aktaran bir akademi ruhuyla, Erikçe Ormanı’nda ikinci şubesini hizmete aldı.

Çorbalar, kebaplar-ızgaralar, salatalar, pide-lahmacun, yöresel tatlar, cevizli ev baklavası ve fıstıklı kadayıfla damaklara hitap eden zengin menülü MSM, Erikçe’de gurmelere kapılarını açtı. 300 kişi kapasiteli Erikçe MSM, 45 kişiden oluşan tecrübeli ekibiyle Antep mutfağını yeniden keşfedecek.

Gurme bir restoran kimliğinin yanı sıra bir eğitim merkezi olması bakımından diğer mekanlardan ayrı değerlendirilen Mutfak Sanatları Merkezi, Gaziantep mutfak kültürünü canlı tutmak ve bu kültürü gelenekten geleceğe taşıma amacını güdüyor. Gaziantep’in eşsiz gastronomisini uygulamaya geçirebilecek aşçılar yetiştirmeyi hedefleri arasına alan merkez, yerel mutfak üzerine odaklanıyor. Antep mutfağına bağlı kalınarak farklı sunumlarla ziyaretçilerini ağırlayan Mutfak Sanatları Merkezi, kebap, ciğer veya lahmacundan ibaret olmayan Gaziantep mutfağındaki sayısız kazan yemeğini özgün ve modern sunumlarla öne çıkarıyor.





Bu Haber 2018-08-05 11:58:55 Tarihinde Eklenmiştir.



Bazı Projeler

  • BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ YAZ SPOR OKULLARI SONA ERDİ

       ŞAHİN: İNSANI MERKEZE ALDIK Talat Özkarslı Spor Salonu’nda düzenlenen sertifika töreninde çocuklara hitaben konuşan Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, bu ülkenin geleceğini çocukların şekillendireceğini beli

  • BÜYÜKŞEHİR KURBAN BAYRAMI HAZIRLIKLARINI TAMAMLADI

       Ulaşım, güvenli alışveriş, mezarlık, turizm, kurban kesim alanları konusunda bir takım tedbirlerin yanında vatandaşlara kolaylıklar sunan belediye, 9 günlük Kurban Bayramı tatilinde ve öncesinde huzurlu bir tatil sağlamak için önlemlerini ald

  • BÜYÜKŞEHİR, KIZ ÇOCUKLARINI EĞİTİME KAZANDIRACAK

       Mutfak Sanatları Merkezi’nde (MSM) düzenlenen proje tanıtım toplantısına, Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Dr. Abdullah Aksoy,  İltica ve Göç Araştırmaları Merkezi Başkanı Metin Çorabatır ve Ravda Nur Derne

  • BÜYÜKŞEHİR BAYRAM ÖNCESİ YAŞLILARI UNUTMADI

       Evde Yaşama Destek Birimi tarafından yürütülen ‘evde temizlik ve kişisel bakım hizmeti’  kurban bayramı öncesi çalışmalarını hızlandırdı. Yıl içerisinde düzenli aralıklarla ev temizliği ve kişisel bakım hizmet

Haberler

  • SOSYAL MEDYADA #BENANTEPİM FIRTINASI

       Kurucu Aile ve Sosyal Politikalar Bakanlığı yapan, şu anda da Gaziantep Büyükşehir Başkanlığı ve Türkiye Belediyeler Birliği Başkanlığı’nı bir arada yürüten Fatma Şahin’in hem seslendirip hem de kısa bir bölümünde yer

  • ŞAHİN: KURBAN BAYRAMI BİRLİK, BERABERLİK VE KARDEŞLİK DAYANIŞMASIDIR

       Kurban Bayramı dolayısıyla bir mesaj yayımlayan Büyükşehir Belediye Başkanı Şahin, büyükleri ziyaret ederek, küçükleri sevindirerek, gönülleri kazanarak bu mübarek günlerin, manevi değerine uygun şekilde yaşanmasının

  • MUTLU KAFE ÇALIŞANLARI BAYRAM TEBRİK KARTINI TERCİH ETTİ

       Mutlu Kafe’de down sendoromlu çalışanlardan oluşan bir grup Gaziantep PTT Başmüdürlüğü’ne giderek Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’e, Engelliler Daire Başkanı Yusuf Çelebi’ye ve kendi yakınl

  • MEZARLIK KAVŞAĞI KÖPRÜSÜ BAYRAM ÖNCESİ TRAFİĞE AÇILDI

       Başkan Şahin, Mezarlık Kavşağı Köprüsü genişletme çalışmalarında incelemelerde bulundu, çalışmaların tamamlandığı köprü hakkında yetkililerden bilgi aldı. ŞAHİN: BÖYLE BİR BELEDİYE BİLMİYORUM Büyükşehir Bel